我們常常說 “早飯要吃好，午飯要吃飽，晚飯要吃少”。因此，大家對早餐的要求越來越高。但是在現(xiàn)代社會快節(jié)奏的環(huán)境下，自己做一頓營養(yǎng)早餐顯然不會是大多人的選擇。然而包子卻是一個非常好的選擇。包子營養(yǎng)豐富，美味價格又低廉，而且方便攜帶。對于很多人來說，早飯吃包子無疑已經(jīng)成了一個鐵的定律。這也使得與包子相關(guān)的包子機大為流行，現(xiàn)在很多包子機都用到了包子鋪。我們今天就來談?wù)劙訖C的選購問題。

　　一般來說，選購包子機要遵循以下幾點原則：

　　技術(shù)先進

　　要求包子機性能先進。具有較高的性能費用比，功能完善，運行維護費用低，生產(chǎn)能力和勞動生產(chǎn)率較高，使用壽命長等；好要求設(shè)備的連續(xù)化、機械化和自動化程度較高，具有較高的安全性和衛(wèi)生要求。

　　適用性強

　　要求包子機能適應(yīng)當(dāng)?shù)刈匀弧⒔?jīng)濟、社會條件的變化，同一生產(chǎn)線希望能進行多層次深加工，有能力進行生產(chǎn)調(diào)節(jié)；與投入物特性相匹配，統(tǒng)籌考慮資源供給，適應(yīng)原料和其他輔助材料的加工要求；所選設(shè)備使用同樣投入物時，盡量獲得比其他設(shè)備更廣泛的產(chǎn)品組合；適應(yīng)工藝技術(shù)要求，同時，還要適應(yīng)環(huán)境的要求。

　　可靠性高

　　要求包子機的成熟度高。采用的是已充分驗證并經(jīng)過使用的設(shè)備，不得對人員造成危險，不應(yīng)向工作場所和大氣排放超過國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的有害物質(zhì)。

　　此外，還要經(jīng)濟方面。目前國內(nèi)的包子機技術(shù)發(fā)展迅速，不比國外差，而且它的價格也較為低廉。因此，建議大家購買國內(nèi)品牌廠家產(chǎn)品。